【满5送1】云南建水臭豆腐60个 烧烤臭豆腐 送蘸水 舌尖上的中国
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 重量(g):750
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 豆制品种类:臭豆腐
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
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让广大消费者都能吃的起我们云南的建水臭豆腐。
杜绝暴利经营
1份起包邮---试吃+送1袋单山蘸水调料
5份包邮+送1份+送6袋单山蘸水调料
(若喜欢吃辣的朋友们,力推单山蘸水15g规格这款http://honghe.2yx8.com/shop/c340/t19beadbc69a.html
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看完以下5点再去点击购买,就不会有什么问题了啊!
我们是全网第4家兴起的,在网上出售建水豆腐的一名小商家,目前已经经历了2年多的风风雨雨了,目前对于网上销售的建水豆腐以及运输方面的一些问题略有些小经验,接下来就由我们与各位一同分享下吧!
a,【质量改进】:目前这款宝贝链接由“机器压制”大号建水豆腐改换成“纯手工制作”建水豆腐了。
b,【外观区别】: “手 工制作”的建水豆腐与“机器压制”的大号厚实的豆腐“外观区别”如图所上。
c,【口味区分】:手工制作出来的建水豆腐口感更佳:细腻、柔软、进口度极佳!如下图所示:
d,【价格方面】:综上所述,价格方面自然会比机器压制出来的会更高些。
2、【运输包装问题】:
这问题也是所有担心最担心的问题,想吃到最好的,最正宗的建水豆腐,又怕收到后会不会碎掉啊!
这个就是我们的包装,3层保护!
套袋+密封瓶包装+外箱(套袋的目的:一是卫生,二是,防止豆腐如果没有填充满,导致内部豆腐在运输中容易晃碎掉。三是,增加豆腐与瓶壁之间的光滑度,防止靠近瓶壁的豆腐容易碎掉。
4、【接下来在看看我们的豆腐】:
【烧烤】:
【油炸】:
5、【油炸的方法以及油炸前的一些小建议】:
a,(由于天气因素)我们发货时所为亲们挑选的都是最生的,最新鲜的过去,颜色为白色。也就是没有经过任何发酵的建水豆腐,(口味:偏酸、口感不好)
b,(收到货后准备工作)第一,将收到的豆腐放于冰箱保存。第二,将这几天要吃的豆腐,从密封瓶内取出,用盘子装着,盖上纱布放于温度高的地方摆放个几天方可进行自然的发酵。
c,(观察发酵程度):
【颜色】:白色-微黄色、微臭、微粘---黄色----黑色----绿色
【分析】:1、微黄微臭微粘---黄色、臭、粘为最佳食欲状态。
2、白色豆腐为未发酵,豆腐偏酸、无味、口感极差。
3、豆腐颜色发黑、即将发稀、放于热油中一炸,很容易全部碎掉,到时候只能吃豆腐
渣了。
【炸至方法】:
中火将油烧热----将豆腐用筷子一个一个夹入热油中---炸至金黄色-----不停的用筷子
翻动豆腐----豆腐膨胀涨开----起锅----豆腐表面洒上蘸水调料
【温馨提示】:豆腐为发酵食品,豆腐按个数进行销售,重量只是一个参考值,请各位买家知悉。(豆腐长年销售,根据不同的天气环境影响发发酵不同程度的豆腐。豆腐天气冷,可能会发酵一些发酵好的豆腐,发酵好的豆腐特征:豆腐反复脱水以及自然发酵,则水分散发的比较大。)